MERAIHWAWASAN - Adakah dari kalian yang menyukai makanan olahan dari pete? Tumbuhan yang tersebar luas di Nusantara bagian barat ini sangat digemari oleh banyak masyarakat Indonesia, lho.
Meskipun pete punya rasa yang pahit dan bisa menimbulkan bau mulut jika dikonsumsi terlalu banyak, ternyata manfaat yang diberikan cukup banyak untuk tubuh, lho.
Pete diteliti bisa menjaga kesehatan jantung, mengontrol gula darah, menyehatkan saluran pencernaan, dan masih banyak lagi.
Nah, karena manfaatnya yang banyak, kali ini ada resep masakan untuk mengolah pete menjadi hidangan yang lezat dan nikmat untuk kamu cicipi.
Berikut bisa kamu simak dibawah ini resep sarden sambal pete yang merupakan hidangan sederhana tapi bisa tingkatkan nafsu makan kamu.
Bahan-bahan :
- 1 kaleng sarden besar
- 1 bonggol bawang bombay
- 5 buah kentang ukuran kecil
- 20 buah cabai keriting merah
- 6 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- Garam kasar
- 3cm jahe
- Pete 5 papan
- Gula pasir
Cara memasak :
1. pisahkan ikan sarden dan saus tomatnya.
2. Potong tipis" bawang bombay dan potong dadu kentang.
3. Haluskan cabai, bawang merah, bawang putih, dan berikan garam kasar untuk membantu proses penghalusan.
4. Goreng kentang dan juga ikan sarden yang sudah dipisahkan.
5. Tumis bawang bombay dan bumbu halus hingga harum.
6. Setelah itu tambahkan pete dan saus tomat dari sarden, beri sedikit air setengah kaleng sarden lalu masak hingga matang.
7. Masukkan kentang dan juga ikan yang sudah di goreng. Aduk hingga merata, masak jangan terlalu lama dan masakan pun siap di sajikan.
Selamat mencoba resep sarden sambal pete untuk keluarga tercinta. Semoga hari kalian menyenangkan.
Tidak ada komentar
Posting Komentar